Lagom

Lagom è una parola svedese intraducibile: racconta l’idea di equilibrio perfetto, né troppo né troppo poco.

È la nostra West Coast IPA pensata per chi ama l’amaro deciso ma pulito, con una secchezza netta che invita al sorso. I luppoli scelti, Citra, Mosaic e Simcoe sprigionano aromi resinose e agrumati, con un profilo che si allunga senza mai risultare invadente.

Questa birra è la nostra interpretazione del concetto di Lagom: un amaro intenso ma non astringente, una secchezza decisa ma non esagerata.