Tarab

Premi: Birra dell'Anno, 2° Cat. NEIPA 

In arabo esiste una parola che indica quello stato di godimento che si prova quando si sente della musica che ci piace, si chiama Tarab. Questa parola intraducibile indica uno stato di vero e proprio rapimento, in cui il tempo sembra sospeso mentre si viene conquistati dalla melodia della voce di chi canta.

Tarab è una Hazy IPA, luppolata con un doppio dry hopping di Idaho 7 e Strata, che insieme vanno a creare una melodia di aromi tropicali e agrumati che ci ha subito rapito. Il tutto è sostenuto dalla morbidezza del frumento e dell’avena, dando vita a una bevuta esplosiva ma felpata.